Browsing by Author "Thierau, Severin Ramona"
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Item Einfluss von Erhitzung und Gefriertrocknung auf die Lutein- und Zeaxanthin-Konzentrationen in Eigelb(2014-12-18) Kassel, Universität, FB 11, Ökologische Agrarwissenschaften; Hensel, Oliver (Prof. Dr.); Seuß-Baum, Ingrid (Prof. Dr.)