Dissertationen
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Item Validierung von HPLC-Methoden zur Bestimmung von Polyphenolen und Carotinoiden in Möhren, Weizen und Mais unterschiedlicher Herkunft(2007-04-30T09:04:27Z) Kassel, Universität, FB 11, Ökologische Agrarwissenschaften; Ploeger, Angelika (Prof. Dr.); Rahmann, Gerold (Prof. Dr.)Item The Effect of Climate Variability on Main Components of Cow Milk in Iran(2016-11-21) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften; Ploeger, Angelika (Prof. Dr.); Hense, Andreas (Prof. Dr.)Item Food commercialization, hidden hunger and malnutrition: A study of food and nutrition security, focusing on the marginalized society in Sri Lanka(2020-09) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften; Ploeger, Angelika (Prof. Dr.); Hülsebusch, Christian (Dr.); Neu, Claudia (Prof. Dr.); Ginigaddara,G.A. Sanjeewanie (Prof. Dr.)Item HACCP in Germany and Lebanon(2018-10-22) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften; Ploeger, Angelika (Prof. Dr.)Item Lebensmittelqualität zwischen Geschmack und Zeichen(2005-05-10) Kassel, Universität, FB 11, Ökologische Agrarwissenschaften; Meier-Ploeger, Angelika (Prof. Dr.); Hossenlopp, Joseph (Prof. Dr. Dr. habil.)Item Statistical evaluation of texture analysis from the biocrystallization method(2007-04-10T09:52:22Z) Kassel, Universität, FB 11, Ökologische Agrarwissenschaften; Ploeger, Angelika (Prof. Dr.); Piepho, Hans-Peter (Prof. Dr.)Item Sustainable Water Resource Management for a Safe Food System in Georgia: A study of Water Quality Governance, focusing the Mashavera River Basin(2018-09-25) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften; Ploeger, Angelika (Prof. Dr.); Urushadze, Teo (Prof. Dr.); Jörgensen, Rainer Georg (Prof. Dr.); Flörke, Martina (Dr.)Item Discrimination between organically and conventionally grown winter wheat by means of holistic and selected analytical methods(2009-04-08T13:31:38Z) Kassel, Universität, FB 11, Ökologische Agrarwissenschaften; Ploeger, Angelika (Prof. Dr.); Ulberth, Franz (Prof. Dr.)Item Embracing the risks and the potentials for a sustainable dairy value chain in Georgia: Assessment of dairy value chain sustainability, constraints and opportunities in Kvemo Kartli region, Georgia(2021-10-15) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften; Ploeger, Angelika (Prof. Dr.); Urushadze, Teo (Prof. Dr.)Item Nachhaltige Nutzung biogener Haushaltsabfälle durch die aerobe Behandlung von getrennt gesammelten biogenen Abfallstoffen und die Anwendung von Kompost in der Landwirtschaft im Südkaukasus(2018-02-06) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften; Fragstein und Niemsdorff, Peter von (Prof. Dr.); Vogtmann, Hartmut (Prof. Dr.)
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