Date
2007-08Metadata
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Aufsatz
Enzymkinetik in der Schule
(Michaelis-Menten-Kinetik von Urease)
Abstract
Urease ist ein Enzym, das Harnstoff spaltet und dessen Reaktionsgeschwindigkeit leicht mittels Leitfähigkeitsmessungen bestimmt werden kann. Dieses Experiment kann, als Schüler- oder Demonstrationsversuch, im Biologie- und Chemieunterricht der Oberstufe von qualitativen Betrachtungen bis hin zur Ermittlung komplexer kinetischer Beschreibungen (Michaelis-Menten-Kinetik) ausgewertet werden.
In diesem Artikel wird ein Schulexperiment zur Michaelis-Menten-Kinetik vorgestellt. Die enzymatische Umsetzung von Harnstoff durch das Enzym Urease lässt sich mittels eines einfachen Versuchsaufbaus leicht verfolgen und in verschiedenen Komplexitätsebenen auswerten, wobei die ermittelte Michaelis-Menten-Konstante (KM) dem Literaturwert entspricht. Um mögliche thematische Anknüpfungspunkte für den Unterricht zu geben, werden zusätzlich Funktion und Vorkommen der Urease in der Natur beschrieben.
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Daniela Bertinetti wurde finanziell durch das DFG Projekt He1818-4 unterstütztCitation
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author={Müller, Sara and Kromke, Marianne and Vogt, Helmut and Moll, Daniela [früherer Name] and Bertinetti, Daniela},
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year={2007}
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<resource xsi:schemaLocation="http://datacite.org/schema/kernel-2.2 http://schema.datacite.org/meta/kernel-2.2/metadata.xsd"> 2009-12-10T10:08:12Z 2009-12-10T10:08:12Z 2007-08 urn:nbn:de:hebis:34-2009121031382 http://hdl.handle.net/123456789/2009121031382 Daniela Bertinetti wurde finanziell durch das DFG Projekt He1818-4 unterstützt ger Wiley-VCH Urheberrechtlich geschützt https://rightsstatements.org/page/InC/1.0/ Urease Schüler Enzymkinetik Michaelis-Menten-Kinetik Lineweaver-Burk Schulversuch Biologie Untericht 570 Enzymkinetik in der Schule Aufsatz Urease ist ein Enzym, das Harnstoff spaltet und dessen Reaktionsgeschwindigkeit leicht mittels Leitfähigkeitsmessungen bestimmt werden kann. Dieses Experiment kann, als Schüler- oder Demonstrationsversuch, im Biologie- und Chemieunterricht der Oberstufe von qualitativen Betrachtungen bis hin zur Ermittlung komplexer kinetischer Beschreibungen (Michaelis-Menten-Kinetik) ausgewertet werden. In diesem Artikel wird ein Schulexperiment zur Michaelis-Menten-Kinetik vorgestellt. Die enzymatische Umsetzung von Harnstoff durch das Enzym Urease lässt sich mittels eines einfachen Versuchsaufbaus leicht verfolgen und in verschiedenen Komplexitätsebenen auswerten, wobei die ermittelte Michaelis-Menten-Konstante (KM) dem Literaturwert entspricht. Um mögliche thematische Anknüpfungspunkte für den Unterricht zu geben, werden zusätzlich Funktion und Vorkommen der Urease in der Natur beschrieben. open access Michaelis-Menten-Kinetik von Urease In: Biologie in unserer Zeit (4) 2007 S.260-265 Müller, Sara Kromke, Marianne Vogt, Helmut Moll, Daniela [früherer Name] Bertinetti, Daniela Die hier vorliegende Fassung dieses Artikels entspricht der eingereichten Manuskriptversion mit den gewünschten Korrekturen des Verlages und kleinen Modifikationen zur besseren Lesbarkeit des Artikels. Es handelt sich NICHT um die gesetzte und vom Verlag bearbeitet Version. </resource>
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