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Process optimisation and development of non-invasive monitoring approaches for the drying of apples

Shrestha, Luna (2020)
Dissertation
Development of Energy use Profiles, Reduction Concepts, and Implementation of Renewable Energies in the Central Ugandan Pineapple Processing Chains

Miyingo, Emmanuel Wokulira (2020-02)
Dissertation
Untersuchungen und Modellierungsansatz zum Einfluss der Stärkesorte und Stärkemenge auf die strukturellen Eigenschaften von Biskuitmassen

Huismann, Inga Silke (2019)
Dissertation
Methodenentwicklung für die Trennung verschiedener Proteinhydrolysate in Peptidfraktionen per Crossflow Diafiltration & sensorische Bewertung der Fraktionen

Friedrich, Markus Stefan (2019)
Dissertation
Untersuchungen zur Entwicklung einer wassersparenden Methode für die streifenförmige Beregnung von Dammkulturen im Feldgemüsebau

Schwarz, Daniela (2019-04)
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Aufbereitung von Biertrebern für eine optimierte energetische und stoffliche Nutzung

Fleischmann, Severin (2019)
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Use of organic wastes of Agave processing for bioenergy production

López Velarde Santos, Mónica (2018)
Dissertation
Entwicklung eines Modells zur Abbildung von Verfahrensketten für nachwachsende Rohstoffe

Brummel, Reinhold (2018-12-16)
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A systems approach to understanding post-harvest losses: Insights from a case study of the pineapple value chain in Uganda

Tröger, Stephanie Katharine (2019-03)
Dissertation
Development of Maize Post-harvest Loss Reduction Mechanism Owing to Mycotoxin-producing Fungi Contamination Along Agro-ecology and Supply Chain in Southwestern Ethiopia

Garbaba, Chemeda Abedeta (2018)
Dissertation
Upgrading Starchy Staples for Tackling Malnutrition in South-West Ethiopia

Forsido, Sirawdink Fikreyesus (2018)
Dissertation
Untersuchung und Darstellung der Qualitätsveränderung von Agrarprodukten während der Trocknung

Arendt, Saskia (2018)
Dissertation
Agrobiodiversity and nutrition in traditional cropping systems

Whitney, Cory W. (2018-09-03)
Dissertation
An actor-oriented approach to analyze post-harvest losses : reducing economic loss in pastoral sheep and goat supply chains from northern Kenya

Roba, Guyo Malicha (2018-08-16)
Dissertation
Verpackungstechnologische Einflussfaktoren auf leichtes Öffnen und sichere Handhabung von Verbraucherverpackungen

Braun-Münker, Myriam (2018-08-13)
Dissertation
Evapotranspiration and Drainage of Potash Tailings Covers

Bilibio, Carolina (2018-07-31)
Dissertation
Experimentelle Vergleichsstudien zur Förderung von Lebensmittelsuspensionen mittels Pumpen anhand unterschiedlicher lebensmittelbasierter Modellsysteme

Schmitt, Christian (2018-06-08)
Dissertation
Entwicklung und Erprobung einer Überwachung für die thermische Unkrautregulierung

Bohne, Björn (2018-06-05)
Dissertation
Optimization of drying process for better quality retention of dried potato

Taye, Addisalem Hailu (2018-06-05)
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Post-harvest handling practices and associated food losses in sweetpotato and cassava value chains of southern Ethiopia

Parmar, Aditya (2018-02-12)

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