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Aufsatz
Finding alternatives: Canadian attitudes towards novel foods in support of sustainable agriculture
(2021-09-29)
Global agriculture and farming practices account for roughly a quarter of total atmospheric emissions. Protein agricultural is especially prone to green-house gas emissions. There is a need to find alternatives, both in the form of protein and sustainable practices in providing alternative protein sources. However, sustainable agricultural practices must consider consumer behaviour and attitude towards switching protein sources. In this study, we carried out a survey of 993 Canadians in order to better understand the ...
Teil eines Buches
Barrieren als gesellschaftliche Hindernisse - Sozialwissenschaftliche Überlegungen
(Verlag Julius Klinkhardt, 2021)
Barrierefreiheit und auch das übergeordnete Prinzip der Zugänglichkeit sind am Verhältnis von Individuum und Gesellschaft ausgerichtet, also konkret an den individuellen Lebensmöglichkeiten innerhalb der jeweiligen gesellschaftlichen Bedingungen unter Beachtung von Zeit und Ort. Hiermit ist die Frage nach Barrieren gestellt, die einzelne Menschen und auch Gruppen von Menschen in ihrer Teilhabe an der Gesellschaft in unterschiedlicher Weise behindern. Welche Barrieren bestehen wo für wen? Wie lassen sich diese konkret ...
Working paper
Why did OPEC lose its price setting power during the 1980s?
(2021-05)
Since the surge in oil prices during the 1970s there was an increased academic interest in explaining the formation of oil prices and the critical role played by OPEC in this process. A variety of economic models were established to explain the rise of price setting power by OPEC reflected in the massive price increases. During the 1980s, however, against many projections, the surge in oil prices came to a hold and from the 1980s on started to decrease, finally collapsing in 1986 to an unprecedented low. These ...
Dissertation
Socioeconomic inequality in academia
(2021)
Sozioökonomische Ungleichheit ist eine Herausforderung für das deutsche Wissenschaftssystem. Sie verhindert, dass Nachwuchswissenschaftler aus benachteiligten sozialen Gruppen ihr Talent voll ausschöpfen und so zum allgemeinem wissenschaftlichen als auch ökonomischen Fortschritt beitragen können. Die vorliegende Dissertation greift diese Problematik auf und versucht sowohl verlaufende methodische Probleme in der Generierung von Datenbank zu adressieren als auch eine Datenbank zu erstellen und wissenschaftsökonomische ...
Teil eines Buches
Satzbaupläne als Zeichen: die semantischen Rollen des Deutschen in Theorie und Praxis
(De Gruyter, 2021)
Thema des Beitrags sind Satzbaupläne als komplexe syntaktisch-semantische Sprachzeichen. An der Schnittstelle von Valenztheorie (GTA 2017; Ágel 2015, 2000) und Konstruktionsgrammatik (Goldberg 1995; Schneider 2014) werden Satzbaupläne nicht als formale Zeichen wie in traditionellen Satzbauplankonzepten, sondern als abstrakte Zeichen mit einer Formseite (Satzglieder) und einer Inhaltsseite (signifikativ-semantische Rollen) aufgefasst (GTA 2017; Höllein 2019). Die Satzbauplanzeichen sind dabei vollständig abstrakte ...
Working paper
Homeoffice - eine Transformation der Arbeitswelt. Systematischer Überblick und Perspektiven der Gestaltung
(2021-05)
Coronakrise und Homeoffice scheinen zwei Seiten einer Medaille zu sein. Durch das Homeoffice lassen sich die Corona-bedingten Kontakteinschränkungen besonders erfolgreich umsetzen. Auf der einen Seite ist die Rede vom damit einhergehenden Beitrag zur Eindämmung der Infektionsrisiken. Auf der anderen Seite lässt sich so die Kontinuität wirtschaftlicher Prozesse sicherstellen. Homeoffice wird mit weiteren Vorteilen in Verbindung gebracht, die vielfach als Fortschritt auf dem Weg zu einer modernen Arbeitswelt gesehen ...
Preprint
Annual industrial and commercial heat load profiles: modeling based on k-Means clustering and regression analysis
(2021-03-19)
An accurate method to predict annual heat load profiles is fundamental to many studies, e.g., preliminary design or potential studies on renewable heating systems. This study presents a method to predict annual heat load profiles with a daily resolution for industry and commerce, based on an analysis of 800 natural gas load profiles (≥ 1.5 GWh/a). To derive heat load profiles, these natural gas load profiles are normalized and those with a potentially non-linear relationship between heat demand and natural gas ...
Aufsatz
Optimisation of the seedball technology for sorghum production under nutrient limitations
(2021-04-13)
The seedball technology is a simple and affordable seed-pelleting technique that uses locally available materials such as sand, loam, wood ash and seeds to enhance early crop establishment. It has been shown to be effective for pearl millet (Pennisetum glaucum) subsistence production in Sahelian environments. The objective of this study was to optimise the seedball technology for sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) under greenhouse conditions. Series of pot experiments were conducted in order to identify optimal ...
Aufsatz
Application of check-all-that-apply (CATA) in sensory profile assessment of arabica dark roast and black pepper mixed coffee
(2021-11-29)
Black pepper coffee is one of the developing innovations in Bangka Belitung Province, Indonesia. This study aimed to assess black pepper coffee's sensory profile using the CATA (check-all-that-apply) rapid analysis method and find the formula and brewing technique most consumers liked. The study consisted of two stages: determining the sensory attributes of black pepper coffee and taking sensory data from coffee consumers with coffee and black pepper powder ratios (98:2; 96:4; and 94:6) and brewing methods (cold brew, ...
Aufsatz
Agricultural risk assessment to enhance the food systems of the Mbororo minority community in the Northwest region of Cameroon
(2021-10-29)
Increasing population pressure, coupled with the effects of climate change manifested by longer dry seasons, wildfires, and conflicts, threatens the food systems of minority communities. In the case of the Mbororo minority community of Northwest Region of Cameroon, these threats are exacerbated by already existing problems of marginalisation. This study assesses agricultural risks in the global context of food distribution and gross domestic product that also poses a specific threat to the food system of the Mbororo ...