Die Schriftenreihe stellt praxisrelevante, innovative und impulsgebende Arbeiten zur nachhaltigen Agrar- und Ernährungswirtschaft vor, denen wirtschafts- und sozialwissenschaftliche Perspektiven zugrunde liegen. Band 1 präsentiert fünf Beiträge, die sich mit sozialen Fragestellungen in der Landwirtschaft beschäftigen. Im Einzelnen werden betrachtet: interne Kommunikation von landwirtschaftlichen Betriebsgemeinschaften, Ausbildungsbedingungen in der Landwirtschaft, Burnout in der Landwirtschaft, Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Betrieben und Werkstätten für Menschen mit Behinderung, integrative Lernprozesse in der Sozialen Landwirtschaft.

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@book{doi:10.17170/kobra-202008061534,
  author    ={Herzig, Christian and van Elsen, Thomas and Krikser, Thomas and Mühlrath, Daniel and Wagner, Annalena and Laing, Christian and Blome-Helberg, Julia and Hinze, Adelheid and Hoffmann, Vanessa},
  editor  ={Herzig, Christian and van Elsen, Thomas and Krikser, Thomas and Mühlrath, Daniel},
  title    ={Landwirtschaft und Mensch},
  keywords ={630 and Berufsausbildung and Arbeitsbedingungen and Kommunikation and Landwirtschaft and Sozialarbeit},
  copyright  ={http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/},
  language ={de},
  year   ={2020}
}