2021-06-252021-06-252021-05-25http://hdl.handle.net/123456789/12943engNamensnennung 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Escamolbutter-friedfatty acidsproximal chemical analysisLiometopum apiculatum630Nutrient and oil profile of Escamol, an edible larva of ants (Liometopum apiculatum Mayr)AufsatzEssbare KleinsttiereAmeisenFettsäurenMexiko