Validierung von HPLC-Methoden zur Bestimmung von Polyphenolen und Carotinoiden in Möhren, Weizen und Mais unterschiedlicher Herkunft

2007-04-302007-04-302007-04-30urn:nbn:de:hebis:34-2007043017906http://hdl.handle.net/123456789/2007043017906464059 bytes3047962 bytesapplication/pdfapplication/pdfgerUrheberrechtlich geschützthttps://rightsstatements.org/page/InC/1.0/ValidierungHPLCCarotinoidePolyphenolesekundäre PflanzeninhaltsstoffeDifferenzierung630Validierung von HPLC-Methoden zur Bestimmung von Polyphenolen und Carotinoiden in Möhren, Weizen und Mais unterschiedlicher HerkunftDissertationPolyphenoleCarotinoideLebensmittelinhaltsstoffPflanzeninhaltsstoffWeizenKarotteMaisAnbautechnikHPLCAnalytische Methode