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Dissertation publishedVersion Methodenentwicklung für die Trennung verschiedener Proteinhydrolysate in Peptidfraktionen per Crossflow Diafiltration & sensorische Bewertung der Fraktionen

Friedrich, Markus Stefan (2019)

Dissertation publishedVersion A systems approach to understanding post-harvest losses: Insights from a case study of the pineapple value chain in Uganda

Tröger, Stephanie Katharine (2019-03)

Dissertation publishedVersion Upgrading Starchy Staples for Tackling Malnutrition in South-West Ethiopia

Forsido, Sirawdink Fikreyesus (2018)

Dissertation publishedVersion Untersuchungen zur Entwicklung einer wassersparenden Methode für die streifenförmige Beregnung von Dammkulturen im Feldgemüsebau

Schwarz, Daniela (2019-04)

Dissertation publishedVersion Aufbereitung von Biertrebern für eine optimierte energetische und stoffliche Nutzung

Fleischmann, Severin (2019)

Dissertation publishedVersion Untersuchung und Darstellung der Qualitätsveränderung von Agrarprodukten während der Trocknung

Arendt, Saskia (2018)

Dissertation publishedVersion Untersuchungen und Modellierungsansatz zum Einfluss der Stärkesorte und Stärkemenge auf die strukturellen Eigenschaften von Biskuitmassen

Huismann, Inga Silke (2019)

Dissertation publishedVersion Use of organic wastes of Agave processing for bioenergy production

López Velarde Santos, Mónica (2018)

Dissertation publishedVersion Development of Maize Post-harvest Loss Reduction Mechanism Owing to Mycotoxin-producing Fungi Contamination Along Agro-ecology and Supply Chain in Southwestern Ethiopia

Garbaba, Chemeda Abedeta (2018)

Dissertation updatedVersion Entwicklung eines Modells zur Abbildung von Verfahrensketten für nachwachsende Rohstoffe

Brummel, Reinhold (2018-12-16)

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