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Enzymkinetik in der Schule

Müller, Sara
Kromke, Marianne
Vogt, Helmut
Moll, Daniela [früherer Name]
Bertinetti, Daniela

Urease ist ein Enzym, das Harnstoff spaltet und dessen Reaktionsgeschwindigkeit leicht mittels Leitfähigkeitsmessungen bestimmt werden kann. Dieses Experiment kann, als Schüler- oder Demonstrationsversuch, im Biologie- und Chemieunterricht der Oberstufe von qualitativen Betrachtungen bis hin zur Ermittlung komplexer kinetischer Beschreibungen (Michaelis-Menten-Kinetik) ausgewertet werden.

Sponsor
Daniela Bertinetti wurde finanziell durch das DFG Projekt He1818-4 unterstützt
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  year   ={2007-08}
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