Enzymkinetik in der Schule

Enzymkinetik in der Schule

dc.date.accessioned	2009-12-10T10:08:12Z
dc.date.available	2009-12-10T10:08:12Z
dc.date.issued	2007-08
dc.description.everything	Die hier vorliegende Fassung dieses Artikels entspricht der eingereichten Manuskriptversion mit den gewünschten Korrekturen des Verlages und kleinen Modifikationen zur besseren Lesbarkeit des Artikels. Es handelt sich NICHT um die gesetzte und vom Verlag bearbeitet Version.	ger
dc.description.sponsorship	Daniela Bertinetti wurde finanziell durch das DFG Projekt He1818-4 unterstützt	ger
dc.identifier.uri	urn:nbn:de:hebis:34-2009121031382
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/2009121031382
dc.language.iso	ger
dc.publisher	Wiley-VCH	ger
dc.rights	Urheberrechtlich geschützt
dc.rights.uri	https://rightsstatements.org/page/InC/1.0/
dc.subject	Urease	ger
dc.subject	Schüler	ger
dc.subject	Enzymkinetik	ger
dc.subject	Michaelis-Menten-Kinetik	ger
dc.subject	Lineweaver-Burk	ger
dc.subject	Schulversuch	ger
dc.subject	Biologie	ger
dc.subject	Untericht	ger
dc.subject.ddc	570
dc.title	Enzymkinetik in der Schule	ger
dc.type	Aufsatz
dcterms.abstract	Urease ist ein Enzym, das Harnstoff spaltet und dessen Reaktionsgeschwindigkeit leicht mittels Leitfähigkeitsmessungen bestimmt werden kann. Dieses Experiment kann, als Schüler- oder Demonstrationsversuch, im Biologie- und Chemieunterricht der Oberstufe von qualitativen Betrachtungen bis hin zur Ermittlung komplexer kinetischer Beschreibungen (Michaelis-Menten-Kinetik) ausgewertet werden.	ger
dcterms.abstract	In diesem Artikel wird ein Schulexperiment zur Michaelis-Menten-Kinetik vorgestellt. Die enzymatische Umsetzung von Harnstoff durch das Enzym Urease lässt sich mittels eines einfachen Versuchsaufbaus leicht verfolgen und in verschiedenen Komplexitätsebenen auswerten, wobei die ermittelte Michaelis-Menten-Konstante (KM) dem Literaturwert entspricht. Um mögliche thematische Anknüpfungspunkte für den Unterricht zu geben, werden zusätzlich Funktion und Vorkommen der Urease in der Natur beschrieben.	ger
dcterms.accessRights	open access
dcterms.alternative	Michaelis-Menten-Kinetik von Urease	ger
dcterms.bibliographicCitation	In: Biologie in unserer Zeit (4) 2007 S.260-265
dcterms.creator	Müller, Sara
dcterms.creator	Kromke, Marianne
dcterms.creator	Vogt, Helmut
dcterms.creator	Moll, Daniela [früherer Name]
dcterms.creator	Bertinetti, Daniela