Dissertationen
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Item Investigation of drying behavior and color development of beef slices for development of non-invasive monitoring approaches(2021) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften; Hensel, Oliver (Prof. Dr.); Sturm, Barbara (Prof. Dr.)Item Development of a decentralized solar assisted milk pasteurizer and improved chiller for rural communities(2022) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften; Hensel, Oliver (Prof. Dr.); Munir, Anjum (Prof. Dr.)Item Untersuchung von Farbspektren und deren Zusammenhang mit anderen Produkteigenschaften bei unterschiedlichen Trocknungsprozessen von Lebensmitteln(2021) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften; Hensel, Oliver (Prof. Dr.); Hofacker, Werner (Prof. Dr.)Item Numerical Modeling and Characterization of Drying Process of Agricultural Products(2021) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrartechnik; Hensel, Oliver (Prof. Dr.); Hofacker, Werner (Prof. Dr.)Item Optimizing drying processes for agricultural products utilising non-invasive measurement and adaptive control systems(2021) Kassel, Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrartechnik; Hensel, Oliver (Prof. Dr.); Sturm, Barbara (Prof. Dr.)