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Dissertation
Untersuchung der Eignung von Kräutern zur Sodenproduktion
(2012-08-15)
Als Kräuter werden alle krautigen Pflanzen, die nicht zu den Gehölzen und zu den Gräsern zählen, bezeichnet. Sie erfüllen wichtige Funktionen bei der Förderung von Insekten und der Ästhetik von Landschaften und tragen zur Verbesserung des Grundfutters landwirtschaftlicher Nutztiere bei. Ansaaten von Kräutern in geschlossene Vegetationsdecken und bei Neuanlagen sind durch deren langandauernde Entwicklungsphasen sehr schwierig zu realisieren. Eine innovative Option zur Etablierung in Grünlandbeständen kann die Herstellung ...
Dissertation
Untersuchungen zu Controlled Traffic Farming und satellitenbasierten Lenksystemen
(2012-11-02)
Diese Arbeit behandelt Controlled Traffic Farming (CTF) Anbausysteme, bei denen für alle Arbeitsgänge satellitengesteuert immer dieselben Fahrspuren benutzt werden. Lässt sich mit CTF die Belastung des Bodens verringern und die Effizienz von Direktsaat-Anbausystemen steigern? Neben agronomischen und bodenphysikalischen Parametern wurden Auswirkungen von Lenksystemen und Umsetzungsmöglichkeiten von CTF in die Praxis untersucht.
Die Analyse einer CTF-Umsetzung unter europäischen Bedingungen mit der Verwendung von ...
Dissertation
Development of thermo-analytical prediction and classification models for food in thermal devices using a multi sensor system and artificial neural networks
(2013-07-09)
Die thermische Verarbeitung von Lebensmitteln beeinflusst deren Qualität und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Im Haushalt ist die Überwachung der Temperatur innerhalb des Lebensmittels sehr schwierig. Zudem ist das Wissen über optimale Temperatur- und Zeitparameter für die verschiedenen Speisen oft unzureichend. Die optimale Steuerung der thermischen Zubereitung ist maßgeblich abhängig von der Art des Lebensmittels und der äußeren und inneren Temperatureinwirkung während des Garvorgangs.
Das Ziel der Arbeiten ...
Dissertation
Quality oriented drying of Lemon Balm (Melissa officinalis L.)
(2011-04-06)
Heilkräuter sind während des Trocknungsprozesses zahlreichen Einflüssen ausgesetzt, welche die Qualität des Endproduktes entscheidend beeinflussen. Diese Forschungsarbeit beschäftigt sich mit der Trocknung von Zitronenmelisse (Melissa officinalis .L) zu einem qualitativ hochwertigen Endprodukt. Es werden Strategien zur Trocknung vorgeschlagen, die experimentelle und mathematische Aspekte mit einbeziehen, um bei einer adäquaten Produktivität die erforderlichen Qualitätsmerkmale im Hinblick auf Farbeänderung und ...
Dissertation
Einfluss der Führung des Trocknungsprozesses auf den Trocknungsverlauf und die Produkteigenschaften empfindlicher biologischer Güter
(2010-10-12)
Die Konvektionstrocknung ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Es ist bekannt, dass Agrarprodukte temperaturempfindlich sind. Bei Überhitzung erleiden sie chemische und physikalische Veränderungen, die ihre Qualität vermindern. In der industriellen Praxis wird die Konvektionstrocknung in der Regel auf Grundlage empirisch ermittelter Werte durchgeführt, welche die Produkttemperatur nicht berücksichtigen. Es ist deshalb nicht sichergestellt, ob der Prozess optimal oder auch nur gut betrieben ...
Dissertation
Strukturanalytische Untersuchungen und Bewertung schadstoffhaltiger Abfälle im Hausmüll
(2006-04-03)
Produkte mit Sonderabfällen sind im privaten täglichen Gebrauch in allen Lebensbereichen in vielfältiger Form anzutreffen. Per Gesetz sind die Vorgaben für die vom Hausmüll getrennte Erfassung, Verwertung bzw. schadlose Beseitigung von Sonderabfällen in den entsprechenden Bundes- bzw. Landesgesetzen sowie durch Rechtsvorgaben der EU geregelt. Dennoch werden erhebliche Mengen an Sonderabfällen über den Hausmüll entsorgt. Exakte Daten liegen hierzu allerdings bisher nicht vor.
Vor diesem Hintergrund beabsichtigt die ...
Dissertation
The Suppressive Nature of Compost against Pythium spp: evaluation of compost-based applications in two host pathogen systems using bioassays and molecular fingerprinting
(2018-08-14)
The suppressive effect of composts on soil-borne plant pathogens has been widely reported in the scientific literature. However, the role of the compost microbiome, in this respect, is still not well understood. The general goal of this research was the molecular-biological characterisation of the microbiomes of two compost types within the host-pathogen system Pythium ultimum and cucumber, thereby contributing to understanding the role of the microbial structure of the chosen composts in this specific system. An ...
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Agrobiodiversity through evolutionary plant breeding – System specific adaptation of agronomic and morphological traits and effective populations size in composite cross populations of winter wheat
(2018-02-05)
Der Schwerpunkt der vorliegenden Arbeit ist die Beschäftigung mit Züchtungsmethoden, die eine Erhöhung der Agrobiodiversität mit sich bringen, außerdem werden die Auswirkungen diversifizierter Anbausysteme betrachtet.
Dissertation
Effects of fertilizer type and rate on partitioning of soil organic matter into pools of different stability
(2010-05-26)
Type and rate of fertilizers influence the level of soil organic carbon (Corg) and total nitrogen (Nt) markedly, but the effect on C and N partitioning into different pools is open to question. The objectives of the present work were to:
(i) quantify the impact of fertilizer type and rate on labile, intermediate and passive C and N pools by using a combination of biological, chemical and mathematical methods;
(ii) explain previously reported differences in the soil organic matter (SOM) levels between soils receiving ...
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Effects of tillage on processes of organic matter sequestration
(2010-06-28)
To increase the organic matter (OM) content in the soil is one main goal in arable soil management. The adoption of tillage systems with reduced tillage depth and/or frequency (reduced tillage) or of no-tillage was found to increase the concentration of soil OM compared to conventional tillage (CT; ploughing to 20-30 cm). However, the underlying processes are not yet clear and are discussed contradictorily. So far, few investigations were conducted on tillage systems with a shallow tillage depth (minimum tillage = ...