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Dissertation
Evapotranspiration and Drainage of Potash Tailings Covers
(2018-07-31)
Potassium is one of the three main nutrients for crop production, along with nitrogen and phosphorus. Potassium is found in the potash ores of evaporites. Evaporites are mineral deposits of evaporated landlocked sea water from a former arid climate. The processing of potash ores produces millions of tons of solid and liquid wastes with a high concentration of sodium chloride. In Germany the liquids are in some cases pressed under the earth or disposed in surface waters. In contrast, the solids are often heaped above ...
Dissertation
Verpackungstechnologische Einflussfaktoren auf leichtes Öffnen und sichere Handhabung von Verbraucherverpackungen
(2018-08-13)
Bisher ging man davon aus, dass zum Öffnen von Verpackungen primär Handkräfte nötig sind und die Kraftübertragung auf Öffnungsmechanismen von Verpackungen entscheidend für das leichte Öffnen und die Zufriedenheit mit dem Öffnungsvorgang ist.
In der Arbeit wurden unterschiedlichste, handelsübliche Verpackungen anhand von Zielgruppenprüfungen nach CEN/TS 15945 untersucht. Die dreistufigen Prüfungen fanden unter standardisierten Bedingungen statt, die der Situation am heimischen Küchentisch nachempfunden waren. Die ...
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Numerical Modeling and Characterization of Drying Process of Agricultural Products
(2021)
The main goal of this work was to experimentally characterize the hot air-drying process of agricultural products (Potato, Carrot, Tomato) and verify it with numerical solutions at single layer and industrial scale dryer using Comsol Multiphysics® 5.3.
Input parameters at single layer dryer effects on quality attributes were examined. Two strategies of drying were applied on batch dryer to examine the input effects on quality attributes. Constant input parameters strategy was designed by using central composite ...
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Development of a decentralized solar assisted milk pasteurizer and improved chiller for rural communities
(2022)
Renewable energy is the only way to cope with changing climate for under-developed countries like Pakistan, particularly solar energy must be opted out due to plentiful sunshine hours. Being a natural liquid food, milk is a complete nutritional diet containing all of the essential minerals such as protein, fat and vitamins. However, improper post milking handling and storage resulting in wastage due to microorganisms and bacterial multiplication. The present study enables the application of decentralized solar-based ...
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Untersuchung und Darstellung der Qualitätsveränderung von Agrarprodukten während der Trocknung
(2018)
Das Ziel der Arbeit war es optimale Trocknungsprozesse für verschiedene Agrarprodukte zu finden. Dazu wurden die Qualitätskriterien frischer und getrockneter Agrarprodukte analysiert und die Veränderungen durch die unterschiedlichen Trocknungsparameter, wie Luftgeschwindigkeit, Taupunkttemperatur, Trocknungstemperatur und –zeit dargestellt. In einer Literaturrecherche wurden sowohl die Faktoren für die Nachernteverluste und deren Höhe in Industrie- sowie Schwellen- und Entwicklungsländer untersucht. Zudem sind die ...
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Process optimisation and development of non-invasive monitoring approaches for the drying of apples
(2020)
Drying is of great importance particularly in the field of preserving agricultural products. It plays a very critical role by delivering nutrient rich products with a long shelf-life as well as help to combat food loss. Drying processing techniques have changed and improved significantly over time, helping to ensure food abundance in both aesthetical and nutritional regards. Convective hot air drying is one of the most common technique practiced by 85 % of industries. It can be easily applied in the remote areas of ...
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Entwicklung eines Modells zur Abbildung von Verfahrensketten für nachwachsende Rohstoffe
(2018-12-16)
Neben Nahrungs- und Futtermitteln werden auf landwirtschaftlichen Flächen zunehmend nach-wachsende Rohstoffen erzeugt. Dieser Trend wird durch die deutsche Bundesregierung aktiv gefördert – auch um die gesetzten Klimaziele zu erreichen. Derzeit konzentriert sich das Interesse auf Energiepflanzen und deren Verwertung. Jedoch können nachwachsende Rohstoffe auch in der Industrie eine signifikante Rolle spielen und dort unter anderem konventionelle, endliche Rohstoffe substituieren. Beispielsweise werden bereits heute ...
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Design of a decentralised camel milk processing plant with integration of renewable energy supply
(2020)
Der Milchsektor trägt zu ca. 4% zum Bruttoinlandsprodukt (BIP) in Kenia bei und ist der größte Teil des Agrarsektors. Kenias Kamelmilch spielt eine wichtige Rolle bei der Deckung des Ernährungs- und Wirtschaftsbedarfs in den ariden und semiariden Ländern (ASALs). Trotz dieser Bedeutung gibt es nur wenige Informationen über die Konservierungstechnologien und langlebige Milchprodukte wie Kamelmilchpulver. Außerdem zeichnen sich ASALs durch eine hohe Sonneneinstrahlung aus, die für die Konservierung von Kamelmilch genutzt ...
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Use of organic wastes of Agave processing for bioenergy production
(2018)
Der organische Reststoff, welcher bei der Verarbeitung der Agave S. anfällt (Mezcal-Schlempe), ist aufgrund der hohen Anteile an organischer Substanz, anorganischen Salzen und anderer Inhaltstoffe ein umweltschädlicher Rückstand, der nicht ohne Vorbehandlung in Gewässer oder Böden gelangen darf, ggf. aber für die Bioenergieerzeugung genutzt werden könnte. Im Rahmen dieser Arbeit wurde daher unter Laborbedingungen die Eignung dafür durch drei Versuche zur anaeroben Vergärung und zwei zu mikrobiellen Brennstoffzellen ...
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Entwicklung einer Robotik-Lösung zur Schneckenbekämpfung in der Landwirtschaft
(2020)
Schnecken sind bedeutende Schädlinge in der Landwirtschaft. Die Ausbringung von Schneckenkorn zur Schneckenbekämpfung als Verfahren nach dem Stand der Technik hat jedoch erhebliche Nachteile. Der Erfolg ist abhängig von der vorherrschenden Witterung und damit unsicher, zudem schadet es auch Nützlingen. Eine Robotik-Lösung zu Schneckenbekämpfung arbeitet wetterunabhängig und ist in der Lage, zwischen Schädlingen und Nützlingen zu unterscheiden.
Durch einen Feldversuch konnte gezeigt werden, dass Überfahrten eines ...