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Dissertation
Denaturation mechanism of whey protein by using the hot extrusion technology
(2022-02)
Milk proteins are one of the heat-sensitive nutritional components, especially whey proteins changing their structure through thermal treatment, consequently denaturizing and aggregating. The transformation of native whey proteins structure in presence of shear stress resulted in the microparticulation, which affected the functional properties. Many authors investigated these parameters with different conditions; however, understanding the combination of relevant parameters of the microparticulation process of whey ...
Dissertation
Implementation of targettarget-orientated approaches in antibiotic and homeopathic treatment of acute bovine clinical mastitis in dairy practice
(2022-07)
Diese kumulative Dissertation hatte das übergeordnete Ziel Rahmenbedingungen (Voraussetzungen) für einen hohen Behandlungserfolg bei der antibiotischen und homöopathischen Mastitistherapie auf Milchviehbetrieben zu identifizieren sowie mögliche Optionen zur Erhöhung der Heilungsraten zu ermitteln. Darüber hinaus wurde die Steigerung des Behandlungserfolges unter der Maßgabe eines reduzierten Antibiotikaverbrauchs untersucht.
Dissertation
Patterns of Practice - Interdisciplinary Negotiation of Cultural Complexity through Practice-Based Methods in Informatics
(2022)
Following the principle of knowing through making, this thesis discusses development and application of a practice-based methodology for construction of digital artefacts within
cultural contexts. It addresses the epistemological diversity and complexity inhering within interdisciplinary projects, suggesting methodological devices able to navigate the variegated disciplinary landscape present within respective development projects. The conceptual pair complexity/complication acts as theoretical point of reference ...
Dissertation
The Implications of Feedback Frequency for Employee Creativity
(2022)
Managers are still floundering when they have to decide on the optimal level of feedback frequency; either when they consider themselves as a source of feedback, but also when they shape the feedback environment of their employees, e.g., by allowing more (or less) frequent customer feedback. Furthermore, given that feedback is a time-consuming task, managers might be reluctant to provide feedback frequently, foregoing a potentially powerful lever for increasing employee creativity. Ultimately, clarifying the ambiguities ...
Dissertation
Multifinalität von Verlust- und Trennungserfahrungen in der frühen Adoleszenz
(2022)
Zahlreiche Erkenntnisse aus den bisherigen Untersuchungen zu den langfristigen Auswirkungen einer Scheidung auf die Kinder konvergieren in der Einsicht, dass eine elterliche Trennung mit negativen psychosozialen Folgen einhergehen kann, dies jedoch nicht zwangsläufig muss. Ein einheitliches Muster von Scheidungsfolgen konnte bisher nicht gefunden werden. So zeigten bisherige Studien, dass die individuellen Trennungsverläufe und die damit einhergehenden Stressoren aber auch Ressourcen der Kinder und Familien die ...