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Organic Food System cases around the world
(kassel university press, 2021)
The global food system continues to be threatened by climate change, environmental degradation, food insecurity, and hidden hunger. Consequently, both ecosystem- and human health issues will continue or worsen if no sustainable strategies are adopted. In the search for food system transformation, organic is a promising approach to achieve sustainable food systems. From a food systems perspective organic actors share a value-based ethical vision and follow codifi ed principles that lead to sustainable outcomes. Organic ...
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Controlling cellular structure in thermoplastic foam injection molding – influence of processing and mold technologies
(kassel university press, 2020)
Foam injection molding is a processing technology to produce foamed plastic parts in serials production, attaining an increasing interest and use in industry. However, the applications are limited due to insufficient knowledge of processing and mechanical properties, limited use of light-weight potential as well restricted surface qualities. All these drawbacks are associated with the cellular structure. The structure characteristics like skin layer thickness, cell size, density and uniformity are developed during ...
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Pädagogik der Mutter Erde
(kassel university press, 2020)
Auf Hochschulebene haben sich in Kolumien bislang nur wenige indigene Bildungsprogramme realisieren lassen. Eines dieser wenigen Programme ist die Licenciatura en Pedagogía de la Madre Tierra (LPMT). Die LPMT ist ein indigenes, interkulturelles Hochschulprogramm, das im Jahre 2005 durch eine Kooperation zwischen der Organización Indígena de Antioquia (OIA – dt. Indigene Organisation von Antioquia) und der staatlichen Universidad de Antioquia (U de A – dt. Universität von Antioquia) entstand.
Das Hauptziel dieser ...
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Modeling and Simulation of Crystallization Processes in Polymer Melt Flows
(kassel university press, 2020)
The last stage of many manufacturing processes used in polymer processing industry are primary forming processes such as extrusion or injection molding. If melts of semicrystalline plastics are subjected to such processes, temperature control opens up the possibility of influencing solid state properties. This concerns those that depend on crystallinity, as it is possible to enhance crystallization by slow cooling or to suppress it by quenching. However, during the forming process the melt rarely rests, so that ...
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Erhöhung der Reichweite von batterieelektrischen Fahrzeugen durch ein modellbasiertes prädiktives Energiemanagement
(kassel university press, 2021)
Die Abhängigkeit von fossilen Rohstoffen und die mit der Verbrennung dieser Rohstoffe einhergehende Schadstoffbelastung erfordern ein Umdenken in der individuellen Mobilität. Elektrofahrzeuge sind lokal emissionsfrei und haben über die regenerative Erzeugung von Elektrizität das Potenzial, das Klima nachhaltig zu entlasten. Trotz steigender Batteriekapazitäten bleibt die Reichweite von Elektrofahrzeugen hinter der von konventionellen Fahrzeugen zurück. Besonders in der kalten Jahreszeit verstärkt sich die ...
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Handlungsbroschüre. Anforderungs- und Entwurfsmuster zur rechtsverträglichen und qualitätszentrierten Gestaltung kontextsensitiver Applikationen (AnEkA). Handlungsempfehlungen zur Gestaltung von Entwurfsmustern
(kassel university press, 2020)
Im Rahmen des DFG-geförderten Projekts AnEkA „Anforderungs- und Entwurfsmuster zur rechtsverträglichen und qualitätszentrierten Gestaltung kontextsensitiver Applikationen“ wurden Anforderungs- und Entwurfsmuster für die Gestaltung rechtsverträglicher, aber gleichermaßen qualitätszentrierter smarter persönlicher Assistenten erstellt. Neben einem umfangreichen Musterkatalog hat das Projektteam ein Vorgehen für die Erstellung von Entwurfsmustern erarbeitet. Die Handlungsbroschüre soll zunächst eine Einführung in die ...
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Herausforderungen in der Kommunikation und Vermarktung von Produkten gefährdeter Nutztierrassen
(kassel university press, 2021)
Obwohl Konsumenten und ihre Nachfrage eine wichtige Rolle in der Erhaltung alter und gefährdeter Nutztierrassen in der Landwirtschaft einnehmen, wurden sie bisher in der Forschung wenig berücksichtigt. In dieser Arbeit wurden Empfehlungen für ein erfolgreiches Marketing für Produkte alter und gefährdeter Nutztierrassen erarbeitet. Hierfür wurden zwei qualitative Kommunikationsstudien (Methode Lauten Denkens und Gruppendiskussionen) mit Konsumenten sowie drei Verkaufstests mit unterschiedlichen Produkten verschiedener ...
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Zur Schubtragfähigkeit von Mauerwerksscheiben mit teilweise aufliegender Deckenplatte
(kassel university press, 2021)
Aufgrund der stetig ansteigenden Anforderungen an den Wärmeschutz werden die Außenwände von Mauerwerksbauten entweder monolithisch aus hochwärme-dämmenden Mauersteinen (z.B. Großkammerziegel, Porenbetonsteine oder Hohlblöcke aus Leichtbeton) oder aus einer gemauerten Tragschicht (zumeist aus Kalksandsteinen) mit flächig aufgebrachtem Wärmedämmverbundsystem hergestellt. Bei Ersteren werden die Decken zur Vermeidung von Wärmebrücken stirnseitig mit einer Wärmedämmung versehen, weshalb diese Decken nur teilweise auf den ...
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Dairy production in an urbanizing environment. A system approach in Bengaluru, India
(kassel university press, 2020)
Did you ever see a cow in the middle of the street?
In Bengaluru, India, it is a common sight despite Bengaluru being one of the fastest urbanizing city in the world, with now over 10 million inhabitants. In short, the present work aims to explain how and why a cow in the middle of the street is a common sight in Bengaluru. In full, the present work aims to provide deeper insights into the impacts of urbanization on dairy production, taking the dairy sector of the emerging megacity of Bengaluru as case study. The ...
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Gesellschaftliche Bündnisse zur Gewinnung des Naturbezuges
(kassel university press, 2010)
Nach 20 Jahren Klima-Bündnis zum Schutz der Erdatmosphäre zwischen den Subjekten der Regionen, in denen ein Großteil der Emissionen produziert wird – inzwischen über 1.500 europäischen Städten und Organisationen der indigenen Völker der Regenwälder der Erde – wollten wir uns vergewissern, was durch das Bündnis erreicht wurde und was noch zu erreichen ist.
Wir fragten: welche Bündnisse waren in diesem interkulturellen, internationalen Lernprozess erfolgreich? Daher luden wir Vertreter der indigenen Organisationen des ...