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Dissertation
Untersuchungen zur Bedeutung phytotoxischer Sirodesmine und zur induzierten Seneszenz in Interaktionen von Phoma lingam mit Brassica-Arten
(1995)
Ziel dieser Arbeit war es, die Bedeutung phytotoxischer Sirodesmine in Interaktionen von Phoma lingam mit Brassica napus und Brassica juncea zu untersuchen. Ein weiteres Interesse galt dem Einfluß einer induzierten Seneszenz auf die Resistenzeigenschaften.
Zur Isolierung von Sirodesmin PL wurde ein Säulenchromatographieverfahren auf Kieselgelbasis entwickelt. Mit dieser Methode konnten bis zu 100 µg Sirodesmin PL in reiner Form pro Arbeitsgang chromatographiert werden.
Sirodesmin PL wurde in verschiedenen Dosierungen ...
Dissertation
Optimizing drying processes for agricultural products utilising non-invasive measurement and adaptive control systems
(2021)
With increasing population and global warming, the need for functional yet nutritional food combined with energy efficient processes has risen significantly. The new “Industry 4.0” revolution acknowledging this need aims to develop and improve processes that are affordable as well as sustainable. For a process like drying this means a shift towards smart or intelligent drying systems using a multidisciplinary approach. This encompasses the use of advanced computational algorithms and control systems integrated with ...
Dissertation
Effects of climate change on fungal community structure and organic matter turnover in soil profiles along elevation gradients in alpine ecosystems
(2019-10)
Although elevation patterns of diversity for plants and animals are well known, understanding of variations in fungal community structure along elevation gradients is limited. Soil fungi play an important role in soil microbial communities, where they improve soil organic matter (SOM) turnover and nutrient circulation. Hence, any change in fungal community structure will have strong effects on soil and ecosystem functioning. The main purpose of this thesis is therefore to investigate how climate induced shifts in ...
Dissertation
Manure application effects on nitrogen pools in a subtropical soil of Oman
(2019-04)
Agricultural productivity of the millennia-old oasis agriculture in Oman is based on the continuous application of high rates of goat and sheep manure combined with flood irrigation. The high nitrogen (N) and carbon (C) turnover in these systems is a result of year-around high temperatures and continuous soil moisture, but knowledge is lacking on how N and C are transformed under these conditions. Therefore, this study aimed at investigating the N movement in different soil N pools. To this end a field experiment was ...
Dissertation
Investigation of potential drying strategies for quality maintenance of carrot
(2021-05-27)
Convective drying of carrots is a non-linear and unsteady-state process with simultaneous mechanism of heat and mass transfer leading to time varying quality changes along the process and finally causing irreversible quality modification. Inappropriate drying condition will generate many qualities related problems such as destruction of physical properties and discoloration of carrots causing by mechanical and thermal damage due to over-drying or extended drying periods. Inconsistent quality of the product was also ...
Dissertation
Assessment and use of sea buckthorn and apple diversity in northern Pakistan
(2020-12-03)
Many local perennial plant genetic resources (P/PGR) are under threat due to over-exploitation, depletion, degradation, farmers’ favoring few cash crops, poor marketing conditions leading to low product prices along with the lack of knowledge about alternative uses and management strategies. Such processes often cause the underutilization and replacement of local P/PGR causing them to become neglected and underutilized species (NUS). The decline of species abundance may cause genetic erosion of these NUS crops and ...
Dissertation
Modellbildung zur akustischen Überwachung von Rübenbeschädigungen während des Rodevorganges
(2021)
Zuckerrüben sind in Europa ein bedeutendes Erntegut. Die Rübenernte ist vollmechanisiert, Roden, Entfernen des Blattanteils, Reinigen und Lagern werden in einem Arbeitsgang erledigt. Aufgrund der kurzen Einsatzzeit und den zum Erntezeitpunkt oft nicht optimalen Witterungsbedingungen sind die Maschinen auf Flächenleistung und Abreinigung des Erdanteils optimiert. In der vorliegenden Arbeit wurde die prinzipielle Machbarkeit einer Beschädigungserkennung basierend auf einer Maschinenzustandsüberwachung durch eine Analyse ...
Dissertation
Remote sensing of yield and invasive species in nature conservation grasslands invaded by Lupinus polyphyllus
(2021-07)
Extensiv bewirtschaftetes Grünland und naturnahes Naturschutzgrünland sind wertvolle Bereitsteller von Ökosystemdienstleistungen und könnten eine Schlüsselrolle in zukünftigen Managementstrategien spielen zum Schutz von Arten, die durch den Klimawandel bedroht sind. Jedoch ist extensives Grünland, wie viele andere Ökosysteme, bedroht durch die Ausbreitung invasiver Arten, welche einen großen Einfluss auf den Verlust der Biodiversität haben.
Um den Herausforderungen unserer Zeit zu begegnen, sollten Innovationen in ...
Dissertation
Untersuchung von Farbspektren und deren Zusammenhang mit anderen Produkteigenschaften bei unterschiedlichen Trocknungsprozessen von Lebensmitteln
(2021)
Zur Erfassung von Veränderungen der Produkteigenschaften während der Trocknung von Lebensmitteln werden zerstörungsfreie Qualitätsmesstechniken gefordert, mit denen Veränderungen im Inneren des Produkts bestimmt werden können. Gerade im industriellen Einsatz sind schnelle, präzise, und gleichzeitig robuste Verfahren besonders wichtig, um qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten.
In dieser Arbeit wurde zur optischen Qualitätsmessung ein neuartiges multispektrales Kamerasystem eingesetzt, um von Veränderungen der ...
Dissertation
Methodenentwicklung für die Trennung verschiedener Proteinhydrolysate in Peptidfraktionen per Crossflow Diafiltration & sensorische Bewertung der Fraktionen
(2019)
Bestimmte Peptidverbindungen besitzen Geschmacksqualitäten, welche sie für einen Einsatz in Lebensmitteln qualifizieren. Neben einer chemischen Synthese bestimmter Verbindungen können Peptide auch durch Hydrolyse intakter Proteine gewonnen werden. Zur Trennung und Aufreinigung stellt die Crossflow-Filtrationstechnik eine skalierbare Alternative zu chromatographischen Trennverfahren dar.
Im Rahmen dieser Arbeit wurde ein Crossflow-Diafiltrationsverfahren unter Verwendung hydrophilisierter Polysulfon-Membranen (MWCO: ...