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Dissertation
Entwicklung funktioneller Roggenmischbrote und Roggenflips und deren Akzeptanz bei Senioren
(2017-11-02)
Im Zuge des demographischen Wandels steigt die Zahl von Senioren an, die unter Mangelernährung leiden, da diese besondere Ansprüche an die Ernährung aufweisen. Um das Wissen zur Akzeptanz von funktionellen Nahrungsmitteln bei Senioren zur Bekämpfung von Mangelernährung zu, wurden in der vorliegenden Studie funktionelle Roggenmischbrote (RMB) mit Ballaststoffen, mit Mineralstoffen und ohne Brotkruste entwickelt und den Senioren zur Beurteilung derer Beliebtheit und Akzeptanz angeboten. Zudem wurden Roggenflips hergestellt ...
Dissertation
Interactions of organic amendments, pea (Pisum sativum L.) growth, arbuscular mycorrhizal fungi and other soil microorganisms
(2017-07-25)
Microbial decomposition of organic substances in soil is a central process for maintaining nutrient cycling, and it can be affected by the presence of plants, especially by mycorrhizal plants, in different ways. Organic fertilizers maintain soil fertility and increase crop productivity. Less attention has been paid to C-rich organic fertilizers. On the other hand, legumes are the main source of N input in organic farming. However, field peas grown as a sole crop suffer many problems that make the yield low and ...
Dissertation
A secret world - C and N rhizodeposition of pea, influenced by plant development and growing conditions
(2017-07-25)
An accurate knowledge of the carbon (C) and nitrogen (N) input through crops into soil is highly important. The estimation of the additional amount of nitrogen originating from rhizodeposition helps to improve crop rotations. The preceding crop effect of cultures can be more accurately evaluated and ultimately the use of nitrogen fertilizer can be reduced and costs can be saved. Moreover, a better knowledge of the amount of carbon emitted by plants and incorporated in the soil improves the estimation of the C ...
Dissertation
Untersuchungen zum Leistungspotenzial des Einsatzes von Arbeitspferden und moderner pferdegezogener Technik im Ökologischen Landbau am Beispiel der Mahd im Grünland
(2017-06-13)
Während der landwirtschaftliche Einsatz von Zugtieren im weltweiten Maßstab nach wie vor eine erhebliche Rolle spielt, wurden die Zugtiere in Deutschland in den 1950er und 1960er Jahren nahezu vollständig vom Schlepper verdrängt. Mit Beginn der 1990er Jahre ist eine langsame Zunahme des
Einsatzes von Arbeitspferden vor allem im Ökologischen Landbau zu beobachten. Aussagekräftige Daten zu Leistungsfähigkeit und Einsatzvoraussetzungen moderner Pferdetechnik fehlen bisher weitgehend, sind jedoch Voraussetzung sowohl ...
Dissertation
Nitrogen and Energy Utilization on Conventional and Organic Dairy Farms in Norway
(2017-04-10)
Zusammenfassung:
In allen Wirtschaftszweigen muss die Ausnutzung der verwendeten Energie und Nährstoffe verbessert werden, um die umweltbezogene Nachhaltigkeit zu verbessern. Ziel dieser Arbeit war es, den Ausnutzungsgrad von Energie und Stickstoff auf norwegischen Milchviehbetrieben zu analysieren und zu untersuchen, ob der Ausnutzungsgrad erhöht werden kann.
Die Daten für die Studie wurden von 2010 bis 2012 auf 10 konventionell und 10 ökologisch bewirtschafteten Betrieben erhoben. Für Stickstoff wurde eine ...
Dissertation
Combined use of spectral signatures and ultrasonic sward height for the assessment of biomass and quality parameters in heterogeneous pastures
(2017-06-21)
Precision management of grasslands requires accurate information on sward characteristics at a spatial and temporal scale. Multi-sensor data fusion provides data for site-specific grassland management. The present study aimed to demonstrate the potential of using a combination of ultrasonic and hyper-spectral sensor data fusion to predict forage quality (crude protein and acid detergent fiber) and biomass in heterogeneous pastures. The ability of a mobile sensing system equipped with both sensors to quantify within-field ...
Dissertation
Energetische Verwertung städtischen Laubs
(2017-11-28)
Das relativ saubere Parklaub und verschmutzte städtische Straßenlaub wurde durch das IFBB-Verfahren nach seiner energetischen Verwertbarkeit untersucht. Das Parklaub wurde durch das typische IFBB-Verfahren verarbeitet. Da das Straßenlaub durch Störstoffe (Sand, Kies, Plastik, Papier, Metallstücke) belastet war, bestand die Notwendigkeit es gründlich zu reinigen. Deswegen wurde der Vorgang der Konditionierung des IFBB-Verfahrens bei 40°C bei Straßenlaub durch den Reinigungsprozess bei 10-12°C ersetzt. Das Pressen in ...
Dissertation
Laboratory and field experiment evaluation of alternatives for maize in biogas production
(2017-09-28)
The objective of this thesis was to investigate possible alternatives to monocropped maize for the production of biogas.
The strategy of double-cropping for the production of biogas substrates is addressed by degradation experiments with maize as the standard crop and the two alternative crops sunflower and sorghum-sudangrass. Biological degradation experiments were made in biogas batch reactors for all three crops in each maturity stage. The remaining material was analysed for different chemical parameters to ...
Buch
Didactics of Mathematics in Higher Education as a Scientific Discipline
(2017-03-15)
Mathematics education at the tertiary level is a practical concern in many institutions of higher education, and efforts are being made world-wide to improve its quality. A growing number of mathematicians and mathematics educators see the need for doing research and thoughtful development work in mathematics education not only at school level, but also at tertiary level. To give momentum to the establishment of a scientific community of mathematicians and mathematics educators whose concern is the theoretical ...
Dissertation
Development of UNCD-based multielectrode arrays for neuronal measurements
(2017-07-26)
The work in hand will show how some of diamond’s extraordinary features can be utilized in bio-applications especially for in vitro cultures of neuronal cells. Diamond has proven itself as an excellent material for bio-applications such as simple fluorescent microarrays over bioFET (field effect transistor) to bioMEMS (microelectro-mechanical systems). The reason does not only lie in its best known properties namely extreme hardness and high refractive index, but in its unique chemistry. As one of the modifications ...