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MasterarbeitDie Agrarökologische Bewegung in Deutschland (2020)
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Teil eines BuchesKulturlandschaft genießen - Natur im Kontext der Ernährungskultur (Bundesamt für NaturschutzBfN-Schr.-Vertrieb im Landwirtschaftsverl.Münster, 2003)
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DissertationLebensmittelqualität zwischen Geschmack und Zeichen (2005-05-10)
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MasterarbeitMarketingstrategien zu In-Wert-Setzung von Naturschutzmaßnahmen in der ökologischen Direktvermarktung (2017-01-31)
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Working paperMarktstudie zu regionalen Bio-Lebensmitteln in Hessen (2022)
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AufsatzNetworks for Citizen Science in Europe and Germany (Department of Organic Food Quality and Food Culture at the University of Kassel, Germany and Federation of German Scientists (VDW), 2017-12-26)
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AufsatzThe Political Ecology of Salmon Aquaculture in Chile (Department of Organic Food Quality and Food Culture at the University of Kassel, Germany and Federation of German Scientists (VDW), 2014-06-10)
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DissertationQualitätsmanagement (2019)
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DissertationSimulative Risikoanalyse von Biomethanprojekten (2012-07-30)