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Dissertation
Volatile Compounds effects in Industrial Food Recipes using Food Pairing Method
(2020-12)
The present study aims to investigate the flavour pairing-methodology for product development in an international acting company. Besides the sensory tests, analytical investigations and algorithmic works are part of the research.
In this study, original food ingredients (eighty-seven flavouring ingredients) which are mostly consumed in Turkey and some of them are currently used in a worldwide acting company (Headquarter in Germany with a branch in Turkey) were examined to postulate which ingredients should be brought ...
Aufsatz
Demand for selected plant-based protein among the staff of a tertiary institution in Nigeria
(2021-09-29)
Increasing demand for animal protein has a negative consequences human health and the environment. Thus, the need for a replacement of animal protein with plant-based protein in human diet. The demand for selected plant-based protein (PBPs) (soybean, mushroom, potato, and cowpea) was therefore assessed. Data collected from 343 staffers of university of Ibadan were analysed using descriptive statistics and Quadratic Almost Ideal Demand System. Mushroom and soybean were luxury goods but demand for mushroom was more ...
Dissertation
Kann Selbsthilfe-Wohnungsbau sozial sein?
(LIT-VerlagArchimed Verlag, 2021)
Wohnungen des gewerblichen Sektors sind in den Ländern Lateinamerikas für die Mehrheit der Bevölkerung nicht erschwinglich, während die staatlich geförderten Wohnungen in der Regel nur einen geringen Bruchteil des Bedarfs abdecken. Deswegen wird die Mehrheit aller Wohnungen in Selbsthilfe erstellt. Von vielen Wissenschaftlern wird der faktische Zwang zum Selbstbau als doppelte Ausbeutung marktwirtschaftlich organisierter Ökonomien kritisiert, da der Erlös der seitens der Bevölkerung produzierten Güter bzw. erbrachten ...
Dissertation
Power Series Representations of Hypergeometric Type and Non-Holonomic Functions in Computer Algebra
(2020-06-10)
A Laurent-Puiseux series
$$ \sum\limits_{n = n_0}^{\infty }{a_n (z - z_0)^{n/k} (a_n \in K, k \in ℕ, n_0 \in ℤ ) } \quad (1) $$
where $ k $ denotes the corresponding Puiseux number and $ K $ an infinite computable field - mostly $ K= ℚ(α_1,\ldots,α_n) $ : a field of rational functions in several variables, is mainly characterized by the general coefficient. We consider the case where an is a term of an m-fold hypergeometric sequence.
That is $ a_{n+m} = r(n) a_n $ for all sufficiently large integers $ n, r(n) $ ...
Dissertation
Long-term voltage stability of electric power systems hosting inverter-interfaced energy sources
(2021)
The study of power system dynamics refers to the motion of electro-mechanical and electro-magnetic quantities such as voltages, currents, rotational speeds, angles and powers under the action of forces caused by system disturbances. For decades, such dynamics have been extensively dominated by large Synchronous Generators (SGs). Not a surprising statement, considering that the power systems that we know today were built based on the SG concept since the closing decades of the 19th century. It all began in 1891, when ...
Working paper
The Political-Administrative Elite of the FRG from 1949 to 2017
(2021)
This data report on the political and administrative elité in Germany (West Germany/FRG) is part of the research project "New Elites – Established Personnel? (Dis-) Continuities of German Ministries in System Transformations" at the Chair of Public Management at the University of Kassel. The presentation of the results is divided into the sections social structure, education, career, political activity and and references to political systems. The data report contains frequency analyses of selected variables described ...
Dissertation
Integrierte hydrologische Modellierung von Oberflächen- und Grundwasser in dem mesoskaligen Einzugsgebiet des Rautenbach, Nordhessen
(2021-07)
In den vergangenen Jahren kam es in Europa vermehrt zu sommerlichen Dürreperioden mit erheblichen Beeinträchtigungen der Ökosysteme sowie für Land- und Forstwirtschaft. Die dadurch zunehmenden Herausforderungen an das Wasserressourcenmanagement fordern ein erweitertes Systemverständnis, welches durch realitätsnahe hydrologische Modellierung gewonnen werden kann.
Integrierte hydrologische Modelle ermöglichen die räumlich und zeitlich differenzierte Abbildung ober- und unterirdischer Abflüsse und derer Wechselwirkungen. ...
Dissertation
Untersuchungen zur Synthese, Reaktivität und Struktur von unsymmetrisch substituierten Phospholen
(2021)
In Rahmen dieser Arbeit wurden Phosphole mit unterschiedlichen Funktionalisierungen hergestellt und charakterisiert. Die Verwendung von unsymmetrisch substituierten 1,4-Diinen resultierte in Produkten, die aufgrund ihres Substitutionsmusters ein stereogenes Zentrum am Phosphoratom besitzen. Phosphole, insbesondere ihre β-H-Derivate, zeichnen sich durch ihre exzellenten lumineszenten Eigenschaften aus. Diese machen sie für vielfältige Anwendungen interessant. So gibt es im Bereich der OLED-Entwicklung bereits ...
Working paper
Kurzarbeit in der Corona-Pandemie: zwischen Krisenbewältigung und Transformation der Arbeitswelt
(2021-12)
Das Instrument der Kurzarbeit gilt als Erfolgsmodell, um schwerwiegende kurzfristige Einbrüche in der Wirtschaft und am Arbeitsmarkt abzufedern. Ziel ist es, die Liquidität der Betriebe zu stabilisieren, Arbeitsplätze und Einkommen zu sichern, Kaufkraftverluste zu reduzieren und schließlich ein rasches Wiederhochfahren der Wirtschaft zu ermöglichen. Damit dient es sozial-, arbeitsmarkt-, betriebs- und wirtschaftspolitischen Zwecken zugleich. Neben dieser konjunktur- und beschäftigungspolitischen Funktion stellt sich ...
Dissertation
Bestimmung der mittleren Clustergröße und ortsspezifischen Zustände homogener Edelgascluster mittels Fluoreszenzspektroskopie
(2021)
Der Übergang von mikroskopischen zu makroskopischen Systemen ist in den Naturwissenschaften von grundlegendem Interesse, da im zugehörigen Übergangsbereich größenabhängige Entwicklungen physikalischer Eigenschaften sowie auch gänzlich neue Prozesse auftreten. Edelgascluster ermöglichen einen experimentellen Zugang zur Untersuchung dieses Zwischenbereichs.
Die durch Van-der-Waals-Kräfte gebundenen inerten Edelgasatome fungieren als Prototypsysteme zur Untersuchung derartiger fundamentaler Prozesse. Sie werden mittels ...